喝粥時總想著搭口小菜，自己做的放心又爽口，放在冰箱隨吃隨拿！每次不要做太多，畢竟新鮮的才健康！
用料
| 香油 | |
| 花椒油 | |
| 涼拌紅油 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 炒過的芝麻 | |
| 苤藍 |
苤藍鹹菜的做法
新鮮的苤藍洗淨，晾乾水份，去皮切絲放在無油無水的容器備用
![苤藍鹹菜的做法步驟圖，苤藍鹹菜怎麼做好吃 第2張]( "苤藍鹹菜的做法步驟圖，苤藍鹹菜怎麼做好吃 第2張")
炒香芝麻
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所有調料一起加入切好的菜裡
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把菜和調料拌勻
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裝在乾淨無水無油的容器醃製一晚即可食用
![苤藍鹹菜的做法步驟圖，苤藍鹹菜怎麼做好吃 第6張]( "苤藍鹹菜的做法步驟圖，苤藍鹹菜怎麼做好吃 第6張")
一次不要做太多夠3-4天食用既可
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小貼士
調料沒有準確的克數，都是憑自己的口感喜好！愛鹹，愛辣，愛香……可以自己調整！這個菜譜是基本款，新增香菜，蒜末，薑末，新鮮的小米椒，酒！可以變化出其他的味道！如有不妥請多指教！
