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關於苤藍做法步驟圖解
關於苤藍做法步驟圖解
耗油撇了(苤藍 )
04-18
我滴美食大發現~耗油撇了這幾天發現了一個以前從沒有接觸過的蔬菜~撇了。撇了,學名應該是苤藍,又名茄蓮、球莖甘藍等,是甘藍的一個變種,以發達的肉質球莖為產品。用料蠔油1勺醋3勺花椒油2勺撇了切絲1小碗耗油撇了(苤藍)的做...
清炒苤藍(無油菜)
05-21
用料苤藍甜麵醬清炒苤藍(無油菜)的做法苤藍去皮,切成絲,放入冷鍋裡,加入甜麵醬,攪拌均勻,開火,中小火慢慢煸,煸軟,關火,蓋蓋,燜10分鐘,10分鐘後,加熱,盛出即可。口感微甜。...
一吃就喜歡上的素炒苤藍絲
08-23
以前從來沒吃過,無意中朋友給了一個,回家一炒,很是驚喜!酸酸甜甜,脆嫩爽口!😁用料苤藍1個,去皮後不到500克鹽2克,米醋20克,生抽1湯勺,老抽1茶勺,糖15~20克蔥薑蒜適量一吃就喜歡上的素炒苤藍絲的做法苤藍去皮後切絲備用,蔥薑蒜切好...
酸辣苤藍
04-16
用料姜適量蒜適量小米辣適量生抽適量蠔油適量白醋適量鹽適量苤藍半顆酸辣苤藍的做法苤藍去皮擦絲,鹽醃一下去掉多餘水分。姜蒜小米辣爆香,倒入苤藍,加入所有調料爆炒幾下,妥活盛盤!非常下飯哦~...
苤藍鹹菜
01-15
喝粥時總想著搭口小菜,自己做的放心又爽口,放在冰箱隨吃隨拿!每次不要做太多,畢竟新鮮的才健康!用料香油花椒油涼拌紅油鹽生抽醋炒過的芝麻苤藍苤藍鹹菜的做法新鮮的苤藍洗淨,晾乾水份,去皮切絲放在無油無水的容器備用炒香芝...
肉沫苤藍(又名德國蘿蔔、大頭菜)
06-10
德國超市裡的蔬菜種類,那少得簡直一言難盡。這個苤藍(我老公一直叫它德國蘿蔔)是其中難得吃不膩的一種蔬菜。簡單的做法就是蠔油和鹽清炒即可,甜甜的有股奶香味。下廚房裡找到的菜譜都是涼拌的,可能這是標準吃法吧,奈何我還...
涼拌苤藍
07-26
用料苤藍1個花椒10粒蔥花適量鹽3克油適量味極鮮2勺涼拌苤藍的做法苤藍一個苤藍去皮切絲泡水香脆...
爽口小菜(蘿蔔,苤藍)
06-25
用料苤藍1個黃瓜1根辣椒2個小米椒2個蒜5瓣姜5片花椒10粒生抽120毫升老抽10毫升料酒80毫升白糖30克鹽3克老陳醋30毫升爽口小菜(蘿蔔,苤藍)的做法洗淨晾乾,有一點水也沒有關係苤藍去皮苤藍切片,黃瓜切段,蒜、薑切片,辣椒斜切放...
泡椒苤藍
08-13
喜歡用泡椒泡好多種菜,泡椒鳳爪,泡椒蘿蔔,泡椒娃娃菜等等,今天做的泡椒苤藍分享一下給大家,特別好做,吃起來脆爽用料苤藍半個泡椒適量糖適量泡椒苤藍的做法苤藍去皮,切條,放入乾淨的玻璃瓶加入適量泡椒,少量糖!搞好蓋子兩三天就...
減肥黨可以吃的低熱量的博山菜-炒皮拉絲(炒苤藍)
11-11
公婆和物件都是博山人,嫁到這邊吃的最多的就是博山菜。炒皮拉絲是博山應該說家家戶戶都知道的一道清口美味的小冷盤。一到冬季,飯店還有賣餚菜的店裡到處都可以看見它的蹤影。一次可以多做點,晚上吃飯的時候來一小碟,吃之...
苤藍荊芥鹹菜
01-16
這個純是為了記住裡面都放了什麼才寫的,為了來年再做時,不至於買了這個忘那個,買了好幾次材料才做。這款鹹菜苤藍為主,應占百分之六十以上,荊芥穗是這款鹹菜的靈魂!其它的有什麼放什麼就行。我這次做的其它菜也沒少放,苤藍已...
拌新鮮苤藍絲
10-29
苤藍,用料苤藍一個拌新鮮苤藍絲的做法新鮮的苤藍去皮,切成0.5釐米粗細的絲,加鹽醃半天去掉水分,(鹹的話,先水洗,再去水分)加醬油、蒜末、糖一點點,味精,拌一拌,很好的下飯菜!...
山珍海味叢中藏—苤藍做法
12-04
苤藍所含的維生素C等招牌營養素,能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。所含微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。今天這道菜只要用料是苤藍,因為製作過程繁瑣,加之苤藍的上市時間在冬季,所以記得小時候...
董太的私房菜-苤藍(PIELAN)牛肉絲
12-17
苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。俗名:擘藍、玉蔓青。性味:性涼,味甘辛。功效:寬胸,止渴,化痰。宜食:適宜小便淋濁,大便下血之人食用;適宜患有十二指腸潰瘍者食用;適宜飲酒之人食用。用料苤藍半個牛肉絲適量乾紅辣椒2個蔥1根鹽...
苤藍鹹菜家常版
01-24
苤藍在我家這邊比較少,是我姑姑家了一點,知道我愛吃,給我家兩個。在這邊吃法不多,最多用來做鹹菜。用料苤藍一隻鹽適量味精適量辣椒油適量苤藍鹹菜家常版的做法去掉葉子和外皮,留下里面白色的部分,切成絲。放入適量食鹽,做鹹...
健康減肥食譜--涼拌羽衣甘藍和苤藍葉
06-13
用料羽衣甘藍1把苤藍葉1把香油適量鹽、糖適量健康減肥食譜--涼拌羽衣甘藍和苤藍葉的做法自家花園菜地裡採摘的新鮮菜葉:紫色羽衣甘藍一小把紫色苤藍葉子一小把沖洗乾淨,葉子和菜杆切開菜杆和菜葉分別用水燙熟後,取出沖涼...
涼拌苤藍,被顏值耽誤的美味
05-09
疫情期間買菜全靠網購,偶爾看見賣苤藍,沒見過、沒吃過,連名字都不認識,查檢視,唉喲!苤藍(piělɑn)維生素含量十分豐富,其所含的維生素有止痛生肌的功效,能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。內含大量水分和膳食纖維,可寬腸通便,防治便...
兔肚巧遇苤藍和紅椒
11-09
用料紅椒1個紅油豆瓣1雞精1勺麻辣兔肚隨意老抽1勺兔肚巧遇苤藍和紅椒的做法苤藍切成絲,用鹽醃製一會,涼水沖洗鹽分,擠出大量水分後裝盤!紅椒,姜,蒜切絲這是之前做的麻辣兔肚!(熟食)油鍋燒熱下入花椒,薑絲,蒜片,紅油豆瓣,下入苤藍和...
涼拌苤藍(苤列)
05-15
用料苤列半個紅椒1/4個芥末油5滴香醋2勺生抽2勺蜂蜜2勺白芝麻適量涼拌苤藍(苤列)的做法食材切絲,苤列泡水,控幹備用調料混勻拌勻,撒白芝麻...
酸辣苤藍絲
04-13
小時候的家常美味,酸辣香甜口感乾脆用料苤藍1個香菜鹽辣椒油白醋白糖酸辣苤藍絲的做法苤藍去皮切絲,加入適量鹽,靜置十分鐘左右。苤藍絲出很多水,用手使勁握住去掉水分用鹽漬過去了水以後,根據口味加入辣椒油、白糖和白醋...
家常菜_快手菜_晚餐系列_鹹菜絲(鹹苤藍)炒肉絲_小白操作
08-21
很多人可能沒有聽說過苤藍這種蔬菜,不過大家一定聽說過甘藍這種蔬菜,其實苤藍就是甘藍的一種變種,而苤藍的營養價值是很多的,在日常生活中吃一些苤藍,對我們的身體也是會起到一定的作用。苤藍可以幫助我們提高免疫力。苤藍...
假裝自己是青木瓜沙拉的—泰式拌苤藍
04-16
鄰居送給我幾個苤藍,這東西其實我沒吃過兩次,印象中脆脆的,但有一點澀青味,琢磨了一下,覺得正好用來替代青木瓜呀!自從知道木瓜99%都是轉基因的,我已經很久木有吃過青木瓜沙拉了....立刻動手搞起來,拌了一嘗,這簡直和原版沒差...
清蒸苤藍包肉
03-20
第一次嘗試吃荷蘭蔬菜koolrabi,中文名苤藍。用調料蒸過後的苤藍依舊保持香脆的口感。同時,苤藍裡的維生素E、C和鈣質等微量元素得到完好保留。歐洲超市裡並不起眼的蔬菜,細細觀察,也是可以有翻作為的。用料日本dashi出汁...
涼拌苤藍
06-01
苤藍我還是第一次見到,據說有豐富的維生素,買了一個涼拌絲,特別清爽好吃用料苤藍1個香菜適量香油適量生抽適量鹽適量香醋適量蔥花適量辣椒適量涼拌苤藍的做法這就是苤藍去皮洗淨,把根部的老的部分一定要去幹淨,不然吃起來...
夏日爽口涼拌苤藍絲
05-21
德國,突然高溫讓人也是相當受不了啊!6.21居然34度,我在家裡待了一天,還好家裡有存貨。苤藍,夏日必備的一道冷盤。也是泉家請客必備的涼拌菜。用料苤藍1個香菜梗1大勺檸檬汁少許白糖半勺(EL)米霖1勺(EL)日本白醋1.5勺(EL)生...
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