十一巴掌餅

十一巴掌餅，特點就是淡香，味淡，軟糯適口，專為小孩調製的餐中點，搭果汁、水果、蔬菜都可，大人吃可配醬料或蔬菜包裹吃。

用料  

十一巴掌餅的做法  

1. 所有材料混合，調成麪糊，過篩讓麪糊更細膩。

2. 一勺麪糊成一餅，可放油煎，也可烙。

3. 電陶爐600度煎/烙，30秒翻面，基本就是水分幹就熟了。

4. 成品

5. 一堆

6. 吃光光

7. 隨手拍的過程，很快！

小貼士

1、麪糊中加有油，煎烙時可不放油。
2、小火煎烙，慢一點，不燥。