十一月亮餅

十一月亮餅，外皮卡茲脆，內餡甜蜜蜜，小朋友特別喜歡的小餅餅，吃不停的節奏，簡單容易做，家庭健康菜單中的必收藏小點心做法。

用料  

十一月亮餅的做法  

1. 1、揉麪，醒面，與餃皮的製作一樣。

2. 2、梨醬解凍

3. 3、與包餃子的步驟一樣

4. 4、捏邊多捏一些，預防烙時爆開。

5. 5、捏成豐滿的半月形，這一步很重要，也是名副其實的關鍵。

6. 6、幹鍋微火烙

7. 7、烙時多翻翻面，預防糊，麪皮變色，慢慢長得更飽滿時，月亮餅就做好了。

8. 8、擺盤很重要，很多特色餐廳常規菜漂亮的擺盤，就是讓人覺得值的瞬間。生活無處不美好，發現美，感受身邊美的瞬間，會讓我們內心充滿活力！

9. 9、外皮卡茲脆，內餡甜蜜蜜。

10. 10、代餐包或作為下午茶的配茶小點，完美！

小貼士

1、梨醬是自己做的，自然的清甜，不膩，沒有加工的甜味重，水分也少一些，可以直接當餡來包。
2、小朋友特別喜歡的小餅餅