黑椒雞胸肉乾
用料:
雞胸肉800克,洋葱一小個,生抽30克,蠔油20克,老抽15克,鹽3克,黑胡椒粉5克
醃製2個小時以上,有時間可以醃製過夜,秋冬天可以用太陽曬乾,春夏季建議烤箱或者烘乾機風乾。設置70-80度,風乾4個小時。具體風乾時間看切的厚度決定。
用料
雞胸肉 | 6塊 |
黑椒風乾雞肉乾的做法
黑椒雞胸肉乾
用料:
雞胸肉800克,洋葱一小個,生抽30克,蠔油20克,老抽15克,鹽3克,黑胡椒粉5克
醃製2個小時以上,有時間可以醃製過夜,秋冬天可以用太陽曬乾,春夏季建議烤箱或者烘乾機風乾。設置70-80度,風乾4個小時。具體風乾時間看切的厚度決定。