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香葱奶香餅乾(黑胡椒風味)

餅乾 閲讀(1.17W)
香葱奶香餅乾(黑胡椒風味)的做法步驟圖

餅乾什麼滴吃多了,可以偶爾換換口味…

用料  

雞蛋 一個(自我感覺半個雞蛋什麼的太“奢侈”)
7g
黃油 50g
15~20根(小香葱)
低粉 120g(可加牛奶
奶粉 15g
糖粉 2g
胡椒粉 微量

香葱奶香餅乾(黑胡椒風味)的做法  

  1. 黃油室温軟化,加鹽攪勻

  2. 加蛋液攪勻並倒入切碎的香葱攪拌勻

  3. 篩入低粉攪拌,加入適量的奶粉,攪勻揉成團,靜置15分鐘

  4. 將麪糰揉成長方體,視自己需要餅乾大小而定

  5. 放入冰箱冷凍1小時成形,切片入烤箱

  6. 130℃預熱烤箱,中層烤20分鐘,灑上微量的胡椒粉,小火烤10分鐘,出爐…

小貼士

1,由於本人愛啃餅乾,所以做的會有點多,整整兩盤啊啊啊啊~~
2,經多次改良,感覺帶點黑胡椒什麼的口感還不錯,哈哈哈~