甜餅乾什麼滴吃多了,可以偶爾換換口味…
用料
雞蛋 | 一個(自我感覺半個雞蛋什麼的太“奢侈”) |
鹽 | 7g |
黃油 | 50g |
葱 | 15~20根(小香葱) |
低粉 | 120g(可加牛奶) |
奶粉 | 15g |
糖粉 | 2g |
胡椒粉 | 微量 |
香葱奶香餅乾(黑胡椒風味)的做法
黃油室温軟化,加鹽攪勻
加蛋液攪勻並倒入切碎的香葱攪拌勻
篩入低粉攪拌,加入適量的奶粉,攪勻揉成團,靜置15分鐘
將麪糰揉成長方體,視自己需要餅乾大小而定
放入冰箱冷凍1小時成形,切片入烤箱
130℃預熱烤箱,中層烤20分鐘,灑上微量的胡椒粉,小火烤10分鐘,出爐…
小貼士
1,由於本人愛啃餅乾,所以做的會有點多,整整兩盤啊啊啊啊~~
2,經多次改良,感覺帶點黑胡椒什麼的口感還不錯,哈哈哈~