料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於口感做法步驟圖解
關於口感做法步驟圖解
雲朵口感的~葡萄乾🍇 紙杯蛋糕
12-09
葡萄乾兒🍇紙杯蛋糕分蛋後蛋法//中大號🥚3個蛋黃糊:牛奶55或50,玉米油40,細砂糖10,細海鹽0.5,絲絨低粉55,蛋黃3個蛋白糊:蛋白3個,白醋或檸檬汁幾滴,細砂糖20,玉米澱粉2小勺約3克最後低速整理蛋白時篩入葡萄乾兒一把洗淨洗葡萄...
冰淇淋口感磅蛋糕
12-31
搬運的用料黃油40克糖30克奶油奶酪20克低筋麪粉60克雞蛋1個泡打粉1克鹽一點點冰淇淋口感磅蛋糕的做法室温軟化好的黃油加入糖粉拌勻,然後用打蛋器高速打發至蓬鬆,顏色發白。加入軟化好的奶油奶酪,低速打發均勻,就兩三圈就...
剪刀面.口感Q彈,面香濃郁、✂️不會擀麪也沒關係~
12-29
誰發明的呀!聽我説謝謝你~哈哈,這玩意兒太好吃了我懷疑懷疑發明剪刀面的朋友是不是想做刀削麪,發現不好削,然後就用了剪刀,真的很好吃!用料麪糰用料~~~~~~克~~~~~麪粉300克水160克菠菜2顆鹽一小勺做番茄面要用的~~~~個~~~~~番茄2個雞蛋3個蠔油1勺...
口感濃郁的奶酪棒
03-13
奶酪棒主要由牛奶和芝士片製作而成,味道香濃可口,淡淡的牛奶味、香香的煉奶味。奶酪棒的製作過程非常簡單,但是經過多次摸索製作出了個人感覺口感最佳的奶酪棒,口味絕對不輸市面上妙可藍多、百吉福等,且沒有什麼其他添加劑...
貝果萬能公式🥯|小麥香氣和紮實口感的完美結合
12-29
經過無數次的反覆試驗後發現這個配比做出來的貝果基礎麪糰真的很絕👍🏻哪怕放隔夜第二天再吃都是非常棒的口感!這次拍的是放了雜糧粉版本的,外貌沒有純麪粉的好看,但我卻也非常偏愛更有層次感的雜糧風味。掌握了基礎麪糰...
口感超棒的糯米糰子
02-12
糯米糰子為啥要放粘米粉和普通麪粉呢?經驗就是單純用糯米粉做糰子太軟了,蒸後宜變形;加了粘米粉成型效果改善了,但口感不夠細膩;再添加些普通粉就可達到理想的效果了,不信試試……方子用料正好可以做10個糯米糰子用料糯米粉...
「抹茶蛋糕杯🧁🧁🧁」組織細膩/口感綿軟👍👍👍
12-24
今天已經做了十杯煉乳紙杯蛋糕,到下午就已經被娃兒消滅光了😂😂😂口口聲聲沒吃夠還要吃。。。點名要抹茶口味兒的˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛好吧,那就加個夜班,滿足她🌹🌹🌹這款「抹茶蛋糕杯」組織細膩,口感綿軟,帶着...
半熟芝士的口感!!【巧克力芝士蛋糕】
01-28
入口即化,這個居然做出了半熟芝士的口感!!又軟又香甜,相信我,冷藏過後又是一種新體驗。這裏使用了一個壹司長方形磅蛋糕硅膠模具,尺寸為29x13x7,5cm。使用硅膠模具的優點在於很方便脱模,出爐後脱模超絲滑,能很好的保護蛋糕保...
口感細膩的水果紙杯蛋糕
01-07
一直都很喜歡吃水果奶油紙杯蛋糕,以前經常去蛋糕店裏買,一直覺得很好吃。唯一不好的就是蛋糕店裏賣的紙杯蛋糕是植物奶油做的,自從接觸烘焙以來,知道植物奶油吃多了對身體不好,所以還是想自己嘗試一下用動物奶油做紙杯蛋糕...
刀豆包的餃子有爆漿的口感
02-19
以前最常用的餃子餡是白菜、韭菜、芹菜、茴香,這次疫情小區有確診者大家被關了五天了,冰箱裏只剩下一斤刀豆,於是就用刀豆包了一頓餃子,出乎意料的好吃,咬在嘴裏有爆漿的感覺,汁水豐富的必須先把湯汁吸掉然後再咬第二口😁用...
雙重口感,3種味道❣️巧克力麻薯奶酪夾心軟歐包
02-25
春天的花會開,我的麪包也會開花🌼糯嘰嘰的巧克力麻薯,原味奶酪和巧克力奶酪混合杏乾的味道,這樣的巧克力軟歐一定要試一下💫💫💫材料(可做5個大軟歐)用料高筋麪粉500克細砂糖45克黃油40克海鹽6克可可粉20克牛奶280克水80克...
Q彈口感的藍莓貝果
02-04
低糖油的貝果家屬説好吃但是費腮幫子,為了滿足他的口欲,這次的配方添加了10%的低筋粉,增加了含水量,出來的口感終於讓他滿意了。正好有魯邦棄種,也用上了,好麪粉可別浪費,沒有棄種的,酵母用量0.8%(600g總麪粉量,低糖乾酵母為4.8...
口感Q彈的馬拉糕
01-28
用料木薯澱粉250克低筋麪粉250克紅糖300酵母5玉米油10克泡打粉5克白糖20克温水500克口感Q彈的馬拉糕的做法把水和糖放鍋內煮至融化,放一旁備用。木薯粉和低筋麪粉拌勻後過篩放入烤母。留幾茶匙糖水水備用,其餘倒在粉中...
好吃到爆的黑糊椒土豆泥~口感綿軟細膩
02-22
黑糊椒土豆泥的做法,椒香嫩滑,健康美味,讓你一輩子都吃不膩,零失敗,秒殺kFC土豆泥這樣做我的健康生活減肥減脂吃這些用料土豆2個黑糊椒適量蠔油2勺牛奶20克白糖10克生粉1勺好吃到爆的黑糊椒土豆泥~口感綿軟細膩的做法土豆去...
口感鬆軟顏色漂亮的祥雲饅頭
02-18
🍀🍀今天做得這款祥雲饅頭用得一次性發酵,前期都很順利,一切都是往好的方面發展,出鍋才發現,理想和現實距離很遙遠,雖説是翻車了,但是口感還是鬆軟的,顏色還是漂亮的。用料白色麪糰:自發麪粉120克水(牛奶)60克紫色麪糰:自發麪粉1...
牛奶綠豆沙(米布丁的口感)
01-05
女兒喜歡~用料綠豆50克大米30克冰糖20克水300克牛奶200克牛奶綠豆沙(米布丁的口感)的做法稱量好,綠豆大米洗淨,然後和冰糖還有水一起加入破壁機,豆漿模式或者米糊模式應該都差不多~等哈~完成之後加入牛奶,拌勻即可~綠豆沙牛乳就...
入口即化❗️雙重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰
02-13
款蛋糕真是芝士控和巧克力控的福音呀!口感絕絕子❗️入口即化,香甜絲滑,好吃到轉圈圈~喜歡的姐妹一定要試試~用料紐約芝士蛋糕:奶油奶酪25克糖粉50克酸奶油(淡奶油100克+檸檬汁10克)110克檸檬汁10克雞蛋1個玉米澱粉20克淡奶油75...
低卡酸奶戚風|清清爽爽的口感
02-25
用料雞蛋2個酸奶45克低筋麪粉45克玉米油25克糖30克低卡酸奶戚風|清清爽爽的口感的做法酸奶、色拉油攪拌均勻放入低粉攪拌均勻z字型攪拌,不要打圈,這種狀態就可以放蛋黃2顆拌勻蛋清打發成魚網大泡,所有糖分放到蛋清裏,打到...
口感清爽的涼拌黃瓜花
01-01
夏天大家的胃口都是泛泛的,想吃口清爽的解膩順帶解暑。去逛盒馬,發現了黃瓜花,分分鐘拿下回來做。操作方法簡單,無技術含量,顏值超高的快手菜。用料黃瓜花300g新蒜7瓣食用鹽4克香油2勺口感清爽的涼拌黃瓜花的做法鍋中加入...
空氣炸鍋 無油餅乾口感小零食
02-14
本來買花捲,盒馬送成銀絲捲,發現微甜有奶味,所幸做成乾脆小點心,很像低糖旺仔小饅頭!也可配泡魯達~用料銀絲捲隨意(碗裏是一個切出來的)空氣炸鍋無油餅乾口感小零食的做法銀絲捲切成喜歡的形狀,空氣炸鍋120度,8分鐘,不用翻面,一次...
最純淨口感的香草冰激凌
03-09
天氣漸熱,可以吃冰激凌啦,自制冰激凌的美味真的只有自己做過一次,就會感慨竟然冰激凌能美味至此…不添加任何添加劑,給孩子最純淨的冰激凌。用料蛋黃4個鹽1g奶油320g白砂糖100g香草籽適量最純淨口感的香草冰激凌的做法取...
夏日必備👉桂花酒釀丸子冰粉!口感絕絕子!
12-29
最近天氣越來越炎熱了,作為四川人,冰粉一定是少不了的😄今天分享這款桂花酒釀冰粉,一口就愛上,桂花冰粉清甜爽口,入口即化,丸子糯嘰嘰,酒釀香甜醇美,淡淡的米酒香,真是好吃的轉圈圈~👍喜歡的姐妹一定要試試~用料冰粉:水800克冰粉...
紫薯麻薯麪包--顏值高口感好
12-12
因為太喜歡吃紫薯了,也太喜歡吃糯糯嘰嘰的麻薯了,所以就組合在一起,再加了老面,特別的香軟,顏色特別的漂亮,是目前我做過顏色最漂亮的一款麪包!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,鹽2克,水300克,材料混合均勻。常温...
家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!
12-28
疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。用料普通麪粉300克白砂糖15克鹽1克酵母3克温水160克家常饅頭,又白又香,口感...
口感濃郁🍌香蕉蛋糕
12-24
這個配方是來自網絡作者:【HidaMari】口感濃郁!也不會太甜!好做,不容易失敗🌹用料香蕉200克細砂糖50克無鹽黃油70克雞蛋2個(中號)低筋麪粉160克泡打粉6克口感濃郁🍌香蕉蛋糕的做法熟透的香蕉剝開放入碗中。用勺或者叉子完全...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
美味的紅燜青佔魚簡單做法,紅燜青佔魚做法大全
2
蘿蔔塊泡菜(炸雞蘿蔔)做法 步驟 圖解
3
簡單隻要三步の焗雞做法 步驟 圖解
4
治癒咖喱土豆飯的做法步驟,治癒咖喱土豆飯怎麼做最好吃
5
低脂高蛋白~西蘭花菌菇蝦仁湯做法 步驟 圖解
6
豆腐泡包肉(做法一)做法 步驟 圖解
7
臘八節必不可少的臘八粥❤️(八寶粥)香甜軟糯做法 步驟 圖解
8
筒骨粉葛黃芪湯的做法步驟,筒骨粉葛黃芪湯怎麼做最好吃
9
美味的焗烤通心麪簡單做法,焗烤通心麪做法大全
10
潮汕菜頭粿(蘿蔔膏)做法 步驟 圖解
11
鬆軟的紅糖餡餅的做法步驟,鬆軟的紅糖餡餅怎麼做最好吃
12
快手手抓餅早餐的做法步驟,快手手抓餅早餐怎麼做最好吃
13
快手朝鮮(韓式)拌飯做法 步驟 圖解
14
🍰“北海道戚風紙杯蛋糕”(無夾心)做法 步驟 圖解
15
一朵美廚:橙皮糖——快誇我變廢為寶小能手!的步驟做法及圖解
猜你喜歡
1
香酥麪條裹對蝦的做法步驟,香酥麪條裹對蝦怎麼做最好吃
2
美味的幹筍肉片簡單做法,幹筍肉片做法大全
3
清洗豬肚及爆炒豬肚、鹽焗豬肚、南瓜蒸豬肚、豬肚雞學做之筆記做法 步驟 圖解
4
美味的清炒嫩玉米簡單做法,清炒嫩玉米做法大全
5
焦糖紅茶布丁的做法步驟,焦糖紅茶布丁怎麼做最好吃
6
美味的玉米魚條簡單做法,玉米魚條做法大全
7
雜菜香草烤雞腿肉的做法步驟,雜菜香草烤雞腿肉怎麼做最好吃
8
養生滋補紅潤濃湯的做法步驟,養生滋補紅潤濃湯怎麼做最好吃
9
奶油乾酪軟歐的做法步驟,奶油乾酪軟歐怎麼做最好吃
10
茴香餡翡翠餃子的做法步驟,茴香餡翡翠餃子怎麼做最好吃
11
Black+Decker蒸烤箱:早餐餃子做法 步驟 圖解
12
美味的皮薄小餡餅簡單做法,皮薄小餡餅做法大全
13
黑煤球蛋糕😄的做法步驟,黑煤球蛋糕😄怎麼做最好吃
14
原味奶茶(西米露)做法 步驟 圖解
15
簡易日式甜咖喱牛肉飯做法 步驟 圖解
友情鏈接
:
成語造句
星座運勢查詢
傢俱定製
實用文格式
裝修風水
單機模擬遊戲
勵志語句
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敍事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水
單機遊戲攻略