黑胡椒堅果牛肉乾

神仙零食！教你自制黑胡椒堅果牛肉乾，牛肉鮮美有嚼勁，裹着脆脆的堅果，牛肉和堅果相互碰撞，口感層次豐富，閒暇追劇來一點，太享受了，用烤箱做不要太省時太方便！飯飯用的是西門子蒸烤一體機，選擇4D熱風模式，烘烤均勻，牛肉烤出來超緊實，色香味俱全！

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用料  

黑胡椒堅果牛肉乾的做法  

1. 牛肉泡半小時，清洗乾淨

2. 牛肉放入空碗中，依次加入調料：油 、鹽 、糖、葱段 、洋葱、薑片、蠔油 、料酒 、生抽、老抽 、五香粉、黑胡椒，攪拌均勻醃製半小時

3. 將醃製好的肉條串竹籤，掛在西門子蒸烤一體機內，設置功能：選擇4D熱風模式：放置第二層，150度 1小時

4. 巴旦木腰果用料理機打碎，取出牛肉乾，表面刷一層蜂蜜，撒上堅果粉即可享用