藍莓奶酪塔

6寸塔2個

用料  

藍莓奶酪塔的做法  

1. 黃油軟化混糖打發，分次加入蛋液，然後加入少量鹽粉面粉混合放冰箱冷藏一個小時以上。

2. 塔液：
   奶酪加奶油牛奶，加熱攪拌至液體。放入雞蛋，糖玉米澱粉。
   塔皮：叉孔，180度烤15分鐘。
   涼加入塔液
   上180度，下160度20分鐘。