用料
| 蝦 | 3只 |
| 蟹 | 1只 |
| 小土豆 | 1個 |
| 牛油果 | 半個 |
| 芝士片 | 一個 |
| 沙拉醬 | 一湯匙 |
| 黑胡椒 | |
| 鹽 | |
| 各色香草 | 蒔蘿，歐芹，芝麻葉 |
蝦蟹開放三明治的做法
吐司烤脆
![蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
土豆蒸熟壓成泥，加入適量的鹽和黑胡椒，沙拉醬，歐芹碎攪拌均勻放在吐司上
![蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再鋪芝麻葉，撒黑胡椒。
![蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
另一片鋪牛油果和芝士片，蟹肉加鹽和黑胡椒調味後鋪上，再鋪蒔蘿葉。
![蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蝦蟹開放三明治的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蝦蟹開放三明治
三明治
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