美妙減脂三明治

好好生活，好好愛❤️
孕期在家休息，剛好可以每天給黃先生做早餐，彌補一下平時工作忙碌的時光。

用料  

美妙減脂三明治的做法  

1. 準備工作：1、牛肉提前一晚切片用玉米澱粉（其他生粉也行）、生抽、黑胡椒醃製入味，保鮮盒密封存放冰箱，這樣煎出來的牛肉很香嫩且入味；2、雞蛋先煎好備用，鍋不用洗，接着把牛肉煎熟，火腿不用煎直接切片即可；3、黃瓜洗乾淨刨成如圖薄片，口感更好；4、紫甘藍橫截面切薄薄一片，底部較粗的部分儘量不要，越薄越細口感越好；

2. 做了兩種口味，黑胡椒牛肉紫甘藍➕雞蛋黃瓜火腿：黑麥麪包兩面塗醬，牛肉味的塗蕃茄醬，醬上面轉4下黑胡椒碎，依次鋪上牛肉、紫甘藍、雞蛋，蓋上另一片吐司用手壓緊；雞蛋口味的塗沙拉醬，黃瓜、雞蛋、火腿一層層鋪好蓋上吐司壓緊；

3. 可以直接吃，也可以放在三明治機里加熱夾一下更加香脆緊實；ps、如果放三明治機的話，兩片吐司之間材料不能太多，儘量擺在中間，才好封邊，加熱取出後切開，在切開的兩塊三明治中間夾生菜紫甘藍等等爽脆蔬菜絲，淋上番茄醬或拉沙醬，這樣既能吃到香脆吐司口感，又能保持蔬菜沙拉的脆爽，隨手還做了個華夫餅配南瓜粥。黃先生吃了兩個三明治➕一塊巧克力華夫餅，吃完啦！我要去洗碗休息啦，下午還得到醫院吸氧，願寶寶一切安好❤️

小貼士

紫甘藍儘量切細切薄，口感才好的。