用料
蔬菜類需要洋葱,胡蘿蔔,青椒和一個雞蛋。 | |
披薩醬 | |
黃油 | |
培根 | |
芝士 |
披薩的做法,家庭自制披薩的做法
披薩的做法第一步,温水化開酵母,加入適量麪粉揉成軟硬適中的麪糰,根據發麪的多少加入適量的黃油繼續揉勻,然後蓋上發酵三個小時左右
趁發麪的時間冼好需要的蔬菜,洋葱洗淨切條,胡蘿蔔切條,青椒切丁,培根切塊。
把蔬菜稍微炒一下,不用放油鹽,這樣會軟一些,菜的汁水不要,然後等待面開。披薩的做法最重要一步,發好的麪糰取出揉勻,擀成厚薄適中麪餅,披薩麪餅披薩盤底抹油放入麪餅,把邊緣捏起,二次發酵二十分鐘或放入150度烤箱十分鐘,發好取出在麪餅上扎小孔,防止烤時中間鼓起,抹上披薩醬,撒上一層芝士,抹上披薩醬,撒上一層芝士。
最後一步披薩的做法,放入烤箱,温度可以根據自家烤箱温度大小調節,我調的一百九左右,不到二百,然後烤二十分鐘左右
點開或長按直接保存二維碼,微信掃描二維碼裏面有《10種豪華披薩配方》。掃不出的聯繫企鵝二六五二零三五六一六。