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家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩

披薩 閲讀(1.75W)
家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖

8寸的剛剛夠我和寶寶吃,10寸一家三口吃剛剛好。

用料  

8寸披薩皮
高筋麪粉 70克
低筋麪粉 35克
1克
酵母 2克
牛奶(水) 60克
6克
黃油 8克
10寸披薩皮
低筋麪粉 70克
高筋麪粉 130克
2克
酵母 4克
牛奶(水) 110克
12克
黃油 15克

家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法  

  1. 準備食材

    家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 先把除黃油和鹽的食材倒在容器均勻攪拌,再加入鹽和黃油揉至表面光滑。

    家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 放入容器蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。夏天一般1個小時不到。

    家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 發酵好的麪糰排氣,把麪糰擀成披薩餅盤大小,表現拿叉子插小孔排氣。                               上面均勻塗上披薩醬。

    家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖 第5張
  5. 再把準備好的食材一層芝士、一層食材、再一層芝士鋪好。烤箱預熱後,烤箱200度15分鐘。(10寸的20分鐘)

    家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖 第6張
  6. 美味的披薩就做好了!

    家庭版❗️自制8寸10寸披薩餅❗️好吃的披薩的做法步驟圖 第7張

小貼士

1. 每個烤箱不一樣,需要根據自己烤箱的情況來調節温度和時間。
2.披薩餅現做現吃比冰凍後的好吃多了。
3.生肉建議先炒下。