用料
| 鹽 | 2克 |
| 色拉油 | 15克 |
| 高筋麪粉 | 140克 |
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 温水 | 70－100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 馬蘇裏拉 | 適量 |
| 培根 | 適量 |
披薩8寸的做法
除色拉油外全部揉勻
![披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第2張]( "披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第2張")
將15g色拉油揉進麪糰，靜置發酵至兩倍大
![披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第3張]( "披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第3張")
麪糰在披薩盤中鋪勻，紮上小孔，靜置15分鐘
![披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第4張]( "披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第4張")
麪餅塗上番茄醬，鋪芝士及各種自己喜歡的配料(此處照片漏拍了，用了上次做的圖)
![披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第5張]( "披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第5張")
放入烤箱中層烤15分鐘，温度220
![披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第6張]( "披薩8寸的做法步驟圖，披薩8寸怎麼做好吃 第6張")
小貼士
披薩配料自行調整，喜歡芝士的可以多放點
披薩8寸
披薩
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