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李小花版火腿披薩(8寸兩個)

披薩 閲讀(2.11W)
李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖

在製作過程中自己研究出的一個簡單的方子,幾乎0失誤,美味可口!

用料  

高筋麪粉 150克
低筋麪粉 70克
細砂糖 15克
5克
120克
乾酵母 5克
黃油 15克
披薩醬 適量
火腿 適量
青椒 適量
洋葱 少許
玉米粒 適量
馬蘇裏拉芝士 適量(根據自己口味)
這個方子可做2個8寸

李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法  

  1. 準備好披薩餅皮用料

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第2張
  2. 將酵母用温水化開

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第3張
  3. 將除黃油外的其他材料混合,揉成麪糰

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第4張
  4. 將黃油加入麪糰,揉至完全與麪糰融合,不必出筋

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第5張
  5. 將麪糰蓋保鮮膜進行發酵(可在烤箱內放一碗開水,把麪糰放入烤箱進行發酵),麪糰發酵至兩倍大即可

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第6張
  6. 在等待麪糰發酵時準備食材,將青椒切丁,火腿切片

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第7張
  7. 將發酵好的麪糰分成兩份

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第8張
  8. 將麪糰放入烤盤壓成餅皮,用叉子戳一些小洞

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第9張
  9. 餅底刷一層批薩醬,撒一層馬蘇裏拉芝士

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第10張
  10. 將食材鋪鋪好

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第11張
  11. 最後撒一層馬蘇裏拉芝士,喜歡的話就多撒一些

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第12張
  12. 烤箱預熱200度,將披薩放烤箱中層,上下火14分鐘,美味披薩完成!哈!

    李小花版火腿披薩(8寸兩個)的做法步驟圖 第13張