真的!這個方子是一定要推薦給大家的!超拉絲不是開玩笑的!外皮酥脆,內心香甜細軟,特別的宣呼!推薦指數:5顆星。一定要試一次的家庭手撕吐司!
用料
高筋麪粉 | 350克 |
鹽 | 5克 |
酵母 | 4克 |
蛋黃 | 4個 |
牛奶 | 125克 |
淡奶油 | 90克 |
煉乳 | 10克 |
細砂糖 | 45克 |
黃油 | 20克 |
手撕牛奶吐司(超拉絲香甜綿軟)的做法
首先把液態材料放入麪包機中(牛奶,奶油,煉乳,蛋黃 +細砂糖)。
再把麪粉倒入,中間總手指插一個小洞,把鹽和酵母倒進去。
蓋上機蓋,模式選擇iMix和麪20分鐘先!
時間到!放入準備好的黃油。
模式選擇和風麪包。然後就不用管它啦!剩下的就交給麪包機處理吧!你需要做的就只有等!
最後5分鐘注意觀察麪包表層顏色和狀態,可以隨時按停哦!
1
2
3
真的!這個拉絲不是開玩笑的!外皮酥脆,內心香甜柔軟,特別的宣呼。推薦指數:5顆星。一定要試一次的手撕吐司!
吐司底部都是特別誘人的金黃色!