小朋友愛的胡蘿蔔吐司（麪包機版）

胡蘿蔔吐司方子在我分享的經典原味方子上做了適當變動，加了15g胡蘿蔔粉。另外考慮到胡蘿蔔粉加入後面團會偏粘，高筋粉也增加了少許。

用料  

小朋友愛的胡蘿蔔吐司（麪包機版）的做法  

1. 1.麪包機裏依次放入牛奶、雞蛋、淡奶油、糖、鹽、高筋麪粉、胡蘿蔔粉、酵母。
   2.啟動揉麪程序。揉麪10分鐘或第一次和麪程序的揉麪過程結束後，就停止程序。
   3.放入黃油，重新開啟甜麪包模式或和風模式。重量選兩磅（或1000g），上色選淺色。
   4.大約三小時後麪包做好，機器自動響起，取出麪包放涼後密封保存。

2. 我用的是南派的胡蘿蔔粉，上色效果蠻好。

3. 成品圖。

4. 成品圖。

5. 烤好後直接送給朋友，沒辦法看到組織的拉絲情況，只能留有念想了。
   除稱量材料外，基本都是麪包機的功勞，做出來的各種🍞都很給力。不想自己揉麪的，強烈建議買個麪包機做甩手掌櫃！❤️