喜歡更健康一些。
烘焙西點中加入蔬菜是不錯的選擇。
用料
鹽 | 4g |
砂糖 | 16g |
高粉 | 290g |
雞蛋 | 1個 |
玉米油 | 26g |
水 | 30g |
胡蘿蔔 | 200g |
牛奶 | 120ml |
法式胡蘿蔔吐司(麪包機版)的做法
先將胡蘿蔔和30g水混合打成泥;
鹽,糖放入麪包桶內,放入麪粉,然後在最上層放酵母,稍微拌勻,加入雞蛋、玉米油和牛奶(不要一次性全部放完)
將麪包桶放入麪包機,接通電源,“菜單”按鈕,選擇4-法式麪包,“重量”默認750g,“燒色”按鈕,選擇中,按下”啟動“按鈕“即開始運行
成後取出麪包桶,倒扣出面包,晾涼即可。