用料
| 全麥粉 | 425克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 3克 |
| 水 | 250克 |
20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法
程序3 全麥麪包 輕度烤色，750g
![20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法步驟圖 第2張]( "20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法步驟圖 第2張")
水250ml，鹽3g，親民有機全麥粉265g，黑全麥粉160g，耐高糖乾酵母5g。蔓越莓幹50g。
順序：水，鹽，麪粉，蔓越莓幹，最後挖小坑放入酵母。![20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法步驟圖 第3張]( "20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法步驟圖 第3張")
非常鬆軟
![20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法步驟圖 第4張]( "20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇的做法步驟圖 第4張")
20無糖無油的全麥麪包——減脂期的不二選擇
麪包
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