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超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯

麪包 閲讀(1.95W)
超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯的做法步驟圖

這款麪包很驚豔啊,外表平平無奇但是口感極其鬆軟極其香甜,超級好吃,製作又很簡單,[微笑R]絕不要錯過哈,喜歡吃酥皮面包的一定要get起來,成功率很高啊,餡料不一定要用草莓醬可以換成自己喜歡的。

用料  

高筋麪粉 300克
牛奶 135克
白糖 30克
雞蛋 1個
酵母 3克
2克
黃油 20克
草莓醬 適量
墨西哥醬料:
低筋麪粉 65克
白糖 40克
雞蛋液 60克
黃油 60克

超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯的做法  

  1. 1.將麪糰所有材料揉成光滑的麪糰,揉到薄膜狀態。
    2.然後發酵至兩倍大,取出鬆弛排氣後分成9份,揉成圓形小麪糰。
    3.取一個麪糰擀薄成圓餅形,包入草莓醬。

    超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯的做法步驟圖 第2張
  2. 4.二次發酵至2倍大,將麪糰取出來,上面擠上墨西哥醬。
    5.烤箱提前預熱,180度25分鐘左右。

    超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯的做法步驟圖 第3張
  3. 墨西哥醬做法:把白砂糖和雞蛋放在一起攪勻後加入軟化的黃油,攪勻篩入低粉,拌勻後裝入裱花袋備用。

    超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯的做法步驟圖 第4張
  4. 酸酸甜甜很好吃😋

    超級好吃😋又簡單的草莓味墨西哥酥皮面包🥯的做法步驟圖 第5張