狗骨頭面包

看到狗狗嘴裏叼着的骨頭，突然來了靈感，琢磨做出了這款狗骨頭面包，出來的效果還很不錯的哦。為自己點贊以之鼓勵，哈哈哈。。。。。。

用料  

狗骨頭面包的做法  

1. 將除芝麻之外的材料依次放入麪包桶。

2. 麪包機發面程序。

3. 程序結束取出來整形。

4. 充分地排氣後均分成6個小麪糰。

5. 蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。

6. 取一個麪糰。

7. 搓成水滴狀。

8. 用擀麪棒擀開。

9. 從小的一頭捲起，卷至三分之一處即可。
   將剩下的三分之二面片縱向一分為二。

10. 在每等份切兩刀。

11. 3個一組編成兩條辮子。

12. 繼續捲起麪包卷。

13. 放入墊好油紙的烤盤中，放温暖的地方進行二次發酵。

14. 發酵至兩倍大。

15. 表面刷蛋黃液，撒少許白芝麻。

16. 烤箱預熱200度，烘烤15分鐘左右即可。

17. 成品圖。

18. 成品圖。

19. 成品圖。

小貼士

1、和麪時最好留三分之二的蛋黃用來烤前刷面，這樣做出來的麪包顏色比較靚麗哈。
2、酵母要根據氣候做適當的增減。
3、烘烤的温度請根據自己的烤箱實際情況自行調整，烘烤時需觀察上色狀態，麪包表面已經上色中途可蓋一層錫紙，避免上色過深或烤焦噢。