我家咖啡(就是封面這隻直毛泰迪)做絕育手術了,做完手術食慾不太好,於是做點窩窩頭給她吃。又因為我是個vegetarian,切肉燉肉撕肉這件事對我來説非常可怕,又剛好冰箱裏有半隻雞,於是乎我靈機一動決定連骨頭帶肉一起破壁了!省的煮完肉還要去骨頭。做出來很完美,咖啡也很愛吃,也很省事,手幾乎不用碰肉的!
用料
玉米麪 | 按量 |
麪粉 | 玉米麪的三分之一 |
雞 | 半隻 |
胡蘿蔔 | 一根 |
南瓜 | 一塊 |
捲心菜 | 四分之一個 |
油 | 少量 |
雞骨頭也能吃的狗窩窩頭(破壁機版狗飯)的做法
雞要先用砂鍋煮,清水煮開撇沫再小火燉一個小時左右。煮好連雞帶湯放到破壁機中,魚湯模式。
破壁機可以把肉和骨頭打的很細膩!
拿出家裏最大的盆,打好的肉湯一定一定切記要過濾一下,還是有很多骨頭渣子,渣扔掉。
菜是這些,也可以換成別的,我家咖啡幾乎能吃的菜都吃,平時也是跟我一起吃素的。
因為咖啡屬於中小型犬,我切的都比較細,胡蘿蔔不好消化儘量擦成絲。
把切好的菜倒進肉湯裏,再慢慢加玉米麪,加一丟丟油,畢竟胡蘿蔔要吃點油才有營養嘛!
加麪粉,沒有定量,慢慢往裏加就是了,麪粉是一定要加的,玉米麪很難抱團,麪粉可以增加筋性。
攪和攪和攪和...攪和到攪不動為止,太稀了不能抱團兒,太乾了也不能抱團兒,就讓它們能抱成團兒就行啦!
團成窩窩頭。
籠屜刷油防粘,我一共做了12個小拳頭大的。直接冷水上鍋,大火25分鐘。
出鍋啦!咖啡已經在廚房等很久了。吃不完的完全涼透之後放保鮮袋冷凍,第二天早上拿出來直接蒸就好了。
應該沒有狗子拒絕吧!咖啡怒吃了一個,打了個飽嗝揚長而去🙄
小貼士
你也可以放雞蛋,因為我們早上吃早餐的時候會單獨給咖啡做個雞蛋吃,這裏就沒有放雞蛋了。
雞鴨可以用這種方法,其他的大型動物骨頭太硬了應該不適合用破壁機。還是保護機器吧!
破壁機用完肉味很臭,可以用橙子皮泡一下哦!