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🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞

麪包 閲讀(2.7W)
🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖

用料  

麻薯預拌粉 125g
雞蛋 1個
黃油 20克(最低減少為10g 但口感欠佳)
牛奶 75克
芝麻 20克
南瓜子仁 少量,做裝飾
白砂糖 喜歡甜的可以自己加一些,我沒有使用

🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法  

  1. 準備麻薯麪包預拌粉,用篩子將其篩到一個大碗。

    🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖 第2張
  2. 我使用的是總統黃油,切一小塊兒用微波爐加熱至融化。

    🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖 第3張
  3. 加入牛奶,雞蛋,芝麻與麪粉攪拌攪拌成一個麪糰。

    🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖 第4張
  4. 把它分成15克左右的球,然後拍扁上面裝飾上南瓜子仁。

    🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖 第5張
  5. 把它放入烤箱。烤箱180度,最好提前預熱5~10分鐘,烤15~20分鐘,根據麪包的大小可以調整烤的時間
    我用的是千石小烤箱,升温快不用預熱。😜但因為烤箱加熱效率太高,也容易烤糊,所以我個人還是比較傾向用普通的電烤箱。

    🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖 第6張
  6. 希望你們都可以一次做成功

    🌈❤️麻薯麪包餅乾🍞的做法步驟圖 第7張

小貼士

①記住再將雞蛋加入黃油時,不要讓黃油的温度太燙,否則雞蛋容易被一下子燙熟😂🤣,就沒無法將麻薯麪包的麪糰混均勻。
②因為麻薯麪包預拌粉面粉粒兒比較大,為了讓麪粉更順滑應當過篩一下。如果不過篩的話,麪糰將很難揉至細膩光滑。
😜😉😝
期待你們的成品