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麻薯麪包

烘焙 閲讀(2.11W)
麻薯麪包的做法圖解 麻薯麪包的做法步驟

做給孩子吃

用料  

雞蛋 1個
2克
50ml
麻薯粉 120克
食用油 和雞蛋等量

麻薯麪包的做法  

  1. 拌好的麻薯(詳細看小貼士)

    麻薯麪包的做法圖解 麻薯麪包的做法步驟 第2張
  2. 烤一半

    麻薯麪包的做法圖解 麻薯麪包的做法步驟 第3張
  3. 成品不塌

    麻薯麪包的做法圖解 麻薯麪包的做法步驟 第4張

小貼士

京東買包粉,下半包,➕一個雞蛋➕50ml的水,用筷子拌勻,後➕一個雞蛋量的油,可以加多點。戴一次性手套揉開,揉到不那麼粘了,切記不可以太大力,揉時間也是幾分鐘就好,(説是揉時間長了會硬),然後分個,搓圓,進烤箱噴點水在上面!我半包做了11個。烤箱上下火190度預熱10分鐘後,把麻薯放進去,25-30左右就好,看顏色,最少要烤25分鐘上,網上説烤時間不夠會塌,我烤了差不多28,感覺有點黑,可是不影響口感