做給孩子吃
用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
水 | 50ml |
麻薯粉 | 120克 |
食用油 | 和雞蛋等量 |
麻薯麪包的做法
拌好的麻薯(詳細看小貼士)
烤一半
成品不塌
小貼士
京東買包粉,下半包,➕一個雞蛋➕50ml的水,用筷子拌勻,後➕一個雞蛋量的油,可以加多點。戴一次性手套揉開,揉到不那麼粘了,切記不可以太大力,揉時間也是幾分鐘就好,(説是揉時間長了會硬),然後分個,搓圓,進烤箱噴點水在上面!我半包做了11個。烤箱上下火190度預熱10分鐘後,把麻薯放進去,25-30左右就好,看顏色,最少要烤25分鐘上,網上説烤時間不夠會塌,我烤了差不多28,感覺有點黑,可是不影響口感