每次做麪包,又是揉又是等發酵,還沒發早上起來吃剛出爐的,除非你凌晨5點起牀.......有時候真像簡簡單單能吃上一頓好吃又新鮮的. 第一次發帖子就來推薦給大家一款這樣好吃又簡單的麪包,而且0失敗哦!
用料
雞蛋 | 一隻 |
橄欖油 | 80ml |
牛奶 | 160ml |
木薯粉 | 170g |
Queso fresco cheese | 66g |
鹽 | 5ml |
超簡單又好吃的 巴西cheese bread的做法
第一步:預熱烤箱400f ;第二步將所有材料稱重放入料理機,最後放麪粉,然後攪打勻!我用的雞蛋是連殼65g-70g的,如果你的雞蛋太小,可以放兩個!
最後成品!可以放冰箱第二天早上再烤着着吃!可以放1到2天哦!
早上起來,在mini muffin上噴上一層油,油得多,不然成品很難拿出來!將準備好的混合液倒mini muffin的烤盤裏,8分滿,400F,看到麪包完全膨起來了,底部有點顏色了,就換成上層boil一分鐘上色,就可以拿出來開吃了!
外脆內糯,非常好吃,要乘熱吃哦!
如果你在美國,可以在wholefood買到這兩款材料,cheese可以用別的,但是口感這個最好!可以不同牌子,只要認準這個品種cheese就好!
小貼士
1)這款烤的時間長點也沒有問題,不用怕失敗
2)記得一定要上層boil下,這樣外殼會更有型,不然一拿出來就蔫吧了,也不夠脆!