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一口愛上棗核奶油麪包

麪包 閲讀(2.52W)
一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖

用愛樂甜糖粉,愛樂薇淡奶油,黃油做麪包,健康又美味,咬上一口就愛了。

用料  

牛奶 40克
愛樂薇淡奶油 140克
愛樂薇黃油 18克
高筋麪粉 250克
酵母 3克
雞蛋 丨個
愛樂甜糖粉 50克
2克
紅棗 適量(各人喜歡)
核桃仁 適量
吐司盒 丨個

一口愛上棗核奶油麪包的做法  

  1. 準備食材,棗去核,桃仁洗淨。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 稱重食材。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 稱好淡奶油。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 稱好愛樂甜糖粉。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 稱好黃油。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 除黃油外,全部食材倒入廚師機桶。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 中速攪拌十分鐘出鋸齒邊膜,加入黃油再攪拌十五分鐘至出手套膜。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 美美的手套膜。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第9張
  9. 放入温濕處發酵1小時即可。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第10張
  10. 均分三份滾圓蓋膜靜置十五分鐘。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第11張
  11. 擀長卷起,再靜置十分鐘。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第12張
  12. 再擀開。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第13張
  13. 放上紅棗挑仁。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第14張
  14. 捲起放入吐司盒。再次温濕發酵一小時左右。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第15張
  15. 刷上蛋液或黃油。預熱好烤箱180℃,烤40一45分左右。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第16張
  16. 出爐脱模。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第17張
  17. 香噴噴好美味,愛了愛了。

    一口愛上棗核奶油麪包的做法步驟圖 第18張