自制麪包糠（平底鍋版）

此方法非常簡單，無需放油，不用烤箱，只要一塊麪包或吐司，一個平底鍋，即可做出美味麪包糠。

用料  

自制麪包糠（平底鍋版）的做法  

1. 將吐司或麪包撕碎後放入鍋內，開小火煎烤。要注意不斷翻炒。

2. 烤至金黃乾脆。

3. 煎好的麪包碎放入保鮮袋內，用擀麪杖反覆將其擀碎。

4. 擀碎的麪包糠。

5. 製作好的麪包糠裝盤備用。