自制麪包糠微波爐版

麪包糠是很多油炸美食的必備食材 外面買的不放心 自己做起來也很簡單

用料  

自制麪包糠微波爐版的做法  

1. 麪包片兩片 我買的是全麥麪包 會比較黑

2. 切成小丁

3. 均勻的平攤在微波爐用的盤子裏

4. 放到微波爐裏大火一分鐘 麪包丁會變得發軟並出水 攪動一下 換換位置

5. 再放入微波爐兩次 每次三十秒 每次拿出來都要攪動一下 麪包丁已經乾硬

6. 套上兩三個食品袋 麪包丁放入

7. 麪包丁在袋中平攤

8. 先用擀麪杖一層層的壓碎 然後慢慢來回擀 充分碾碎

9. 開始一定要小心 因為堅硬的麪包會把袋子劃破 很容易就可以碾碎

10. 袋中碾好的麪包糠

11. 倒在乾淨的容器中 自制麪包糠就完成了

小貼士

微波爐一定要時間短 否則麪包丁很容易糊