現在的吐司太貴,一個私房吐司,基本要30塊錢左右。還是自己動手比較划算,即使口感稍微差點。
用料
黃油 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
高筋麪粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 130克 |
東菱麪包機做白吐司麪包的做法
一、麪包桶裏放材料的順序
1、牛奶
2、雞蛋
3、白砂糖
4、麪粉
5、酵母(麪粉上戳一個洞,倒入酵母后掩蓋)二、和麪程序30分鐘
三、放入黃油
四、和麪程序25—30分鐘
五、發酵程序1小時
六、烘烤程序30分鐘(上色選中)
七、及時倒出,放涼,切片。
小貼士
口感不大甜,鬆軟度還有待提升,發酵可以再延長20分鐘試試,下一次再試試。