本來在小至和長脖的雜糧包和小德的香蕉歐包當中糾結到底做哪個...後來去廚房逛了一圈，還是決定先消耗那一大箱蘋果，然後又搞起了黑料事業...本來揉完麪糰連自己都被雷到了，還跟小夥伴説不敢嘗味道，沒想到出來居然很不錯！淡淡的肉桂蘋果香，藜麥的加入也使得口感很豐富！後悔加少了～很適合當主食的一款歐包
然後就記錄下哈包括適合我家破烤箱的温度和烤法
用料
| 蘋果（看步驟） | 1個 |
| 黑芝麻粉 | 15克 |
| 燕麥 | 20克 |
| 全麥粉 | 20克 |
| 高粉 | 200克 |
| 藜麥（看步驟） | 15克 |
| 鹽 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 肉桂粉 | 1小勺 |
蘋果雜糧歐包的做法
蘋果切小丁和黑芝麻粉混合
用料理棒打成湖取200克
與除藜麥外所有材料混合藜麥用少量開水浸泡後瀝乾
取25克加入其他材料
（看小貼士）揉至擴展階段
發酵至兩倍大
取出整型二發
噴水，撒粉，割之
220度20分鐘轉190度10分鐘
小貼士
我做這個包真的是走一步算一步吖！所以藜麥就偷懶直接拿開水泡了，然後瀝乾後一共有25克一起加進去了，也可以用10克水泡一下一起加進去，總覺得沒啥影響吖！
然後我家烤箱沒有蒸汽功能又沒有石板，我是先拿另個空烤盤放最底層一起預熱，預熱好了澆水進去關門約一分鐘再放麪糰，10分鐘後取出裝水的烤盤把麪糰移到最下層。轉190度時再把麪糰移上去，五分鐘後再移下去（忙死姐了！）
關於割包，可以整型完就割，也可以二發完，我這次提前割了，裂口略大=_=
最後我想説！昨天就打算髮了！然後寫完不小心碰到了返回鍵全沒了T_T
