【全麥香葱芝士麪包】一次發酵超快手面包，不用手套膜

夏天到了，不想做那種要二次發酵的麪包，主要太熱了容易發過頭，現在感覺一次發酵的麪包口感也差不多，反正很少留到第二天吃，哈哈，也不用揉出手套膜，這款可以做到前後一個多小時就能出爐，非常快手了

用料  

【全麥香葱芝士麪包】一次發酵超快手面包，不用手套膜的做法  

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8. 把芝士片剪成12份備用

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10. 把葱，蛋黃，加點鹽混合備用

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12. 揉麪團

13. 揉到厚膜就加黃油

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18. 剪一下表面

19. 刷葱花

20. 發酵20分鐘

21. 擠點沙拉醬，也可以不加，預熱烤箱上下180度10分鐘

22. 烤20分鐘就出爐啦

23. 擺拍一個

24. 快手好吃

小貼士

不用揉到手套膜，加黃油揉均勻就可以了
夏天發酵很快，我這次發酵20分鐘就OK了，手指撮進去有輕微反彈就是ok的了