換了個烤箱，微調一下配方，記錄一下方便以後做。詳細步驟見其它的#不揉麪系列#
用料
| 湯種 | |
| 高筋麪粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 主麪糰 | |
| 高筋麪粉 | 240克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 110克-雞蛋重量 |
| 鹽 | 2克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
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