椰香味爆棚の小麪包，柔軟細膩巨好吃！

椰子控絕對不可錯過小麪包，烤制完成打開爐門的瞬間，椰子香味瞬間溢出，簡直太香了！做法十分簡單，造型也不復雜，烘焙新手基本也可一次成功！

用料  

椰香味爆棚の小麪包，柔軟細膩巨好吃！的做法  

1. 準備好所需食材。

2. 椰子油除外的麪糰材料放入廚師機攪拌桶內，啟動廚師機，把麪糰打至粗膜的狀態。

3. 加入室温軟化好的椰子油，再次啟動廚師機，攪打至有韌性的薄膜。

4. 把麪糰收攏光滑，放入發酵盒，發酵至兩倍大。

5. 取出麪糰，輕壓排氣後均分成12份，簡單收攏後鬆弛20分鐘。

6. 一個個排氣收攏光滑，再滾上椰蓉。

7. 六個一組放入320克長方形吐司盒。

8. 送入烤箱35度發酵至7-8分滿。

9. 然後送入預熱好的風爐烤箱160度烤制18分鐘左右。

10. 烤制完成後，直接取出脱模，晾涼後密封保存。

11. 成品照

12. 成品照

13. 成品照

小貼士

1.液體量請根據麪粉、環境濕度以及自己可掌握的程度調整。
2.烘烤要充分，脱模要及時，文內使用的時間跟温度僅供參考，一定要根據自己的烤箱以及模具的脾氣來調整所需的温度和時間，請靈活掌握。