海鹽焦糖糯米船

最近風吹的很大的網紅小零食，春節前拔拔草~
簡單好做容易上手，外形好看挺可愛，口感酥酥脆脆的還不錯!

用料  

海鹽焦糖糯米船的做法  

1. 準備好配料表中的材料。
   

2. 除船殼和堅果外的所有材料加入盆中備用。

3. 步驟2中材料倒入不粘鍋中，中火加熱，攪拌至所有材料融化之後，繼續加熱並攪拌加熱到115-120℃，倒入堅果拌勻，離火。

4. 把上一步驟的材料舀到硅油紙上，摺好硅油紙，包起來擀平，放冰箱冷凍約10分鐘左右。

5. 烤箱預熱160℃，烤盤擺好糯米船，取出凍好的杏仁糖，切成6g左右的條狀，放在小船裏。

6. 放入預熱好的烤箱，上下火160℃烤16-18分鐘。（請根據自己烤箱，按照糖色調節時間，不要太焦，不然會有苦味喔）

7. 取出放涼變脆即可裝袋。