用料
| 蔓越莓59 | 克 |
| 低筋麪粉200 | 克 |
| 黃油110 | 克 |
| 糖粉70 | 克 |
| 蛋液25 | 克 |
蔓越莓餅乾（烤箱）的做法
熱水浴，將110g黃油融化。
![蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第2張")
加入糖粉70G攪拌均勻
![蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第3張")
加入全蛋液攪拌均勻
![蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第4張")
加入蔓越莓攪拌均勻
![蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第5張")
分2—3次加入麪粉，並攪拌均勻
![蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第6張")
入模句整形後放入冷凍1小時後烤箱上下火温160度15分鐘左右（不用烤箱時間不一定一樣），用保鮮膜，不然會拿不下來，也可以直接用保鮮膜裝起來整形
![蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓餅乾（烤箱）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
黃油不用打發，喜歡甜食的可以多加一下糖
蔓越莓餅乾（烤箱）
烘焙
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