這仙豆糕餅皮是剛好12個的量！
餡的甜度都不是很高，用平底鍋煎也行！
用料
| 玉米澱粉 | 45克 |
| 低筋麪粉 | 140克 |
| 奶粉 | 18克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 玉米油 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 以上是皮的材料 | |
| 香芋 | 200克 |
| 紫薯 | 1個上色用 |
| 細紗糖 | 10克 |
| 煉乳 | 10克 |
| 黃油 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 芝士 | 120克 |
芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法
所有餅皮的材料一起揉成麪糰備用，麪糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏30！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第2張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第2張")
香芋和紫薯削皮切片上鍋蒸熟！水開之後蒸10分鐘！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第3張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第3張")
然後加煉奶，細紗糖，牛奶，黃油壓成細膩的泥！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第4張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第4張")
餅皮分成30克一份，芋泥30克一份，芝士分成10克一份！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第5張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第5張")
餅皮擀一下，像我這樣，芝士搓圓先塞進芋泥中包好，然後麪皮用虎口擠一下，捏一下就好了！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第6張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第6張")
用刮板整一下四方形，如果用平底鍋這步就可以直接煎了！
如果用烤箱烤的話表面刷點蛋黃液，弄點黑芝麻！![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第7張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第7張")
烤箱預熱之後150度烤20到25分鐘，每家烤箱脾氣不一樣，最後幾分鐘守着！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第8張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第8張")
開吃，味道還不錯！
![芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第9張]( "芋泥紫薯仙豆糕，烤箱版的做法步驟圖 第9張")
小貼士
烤箱烤比較容易爆漿，用平底鍋煎的就是完整的，紫薯是上色用的，可有可無的！不加紫薯的話，牛奶就不用加這麼多了！
