分享一款治癒系奶香紫薯司康~
這是無黃油版,所以熱量相對的減少了,同時加了奶油增添了奶香味(喜歡更低脂可以換成牛奶🥛
用料
紫薯 | 適量 |
低筋麪粉 | 125克 |
奶油 | 40克 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
白砂糖 | 20克 |
蛋黃 | 1個 |
低卡奶香紫薯司康🍠的做法
將低粉、白砂糖、泡打粉混合均勻,加入蒸熟的紫薯,把它揉進麪粉裏面(不需要很細 ,顆粒感更佳☺️)
加入牛奶、奶油揉至無干粉後,均勻分6塊
表面刷蛋黃液,有些還加了杏仁片
烤箱180度預熱5分鐘,烤28分鐘左右即可!!
搭配咖啡or紅茶,就是完美下午茶啦!!絕對是紫色控無法拒絕的小甜品哦 ʕ ᵔᴥᵔ