空氣炸鍋奶油蛋卷麪包

略帶甜味的炸麪包 使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋奶油蛋卷麪包的做法  

1. 在爐子上加熱牛奶，變温即可。將新鮮的酵母壓碎放入牛奶中。

2. 在碗裏攪拌黃油和雞蛋。再與酵母-牛奶混合物混合。

3. 把麪粉、糖和鹽放在一個大碗裏混合。在中間弄一個凹陷口，並將液體混合物倒入其中。用叉子把麪粉混合物由內到外攪拌到液體中，直到所有東西都混合在一起。

4. 把麪糰做成一個球狀，撒上面粉。讓麪糰在碗裏發酵，用塑料或桌布蓋上1.5個小時。

5. 將蛋黃與牛奶混合。將麪糰分成小球，刷上蛋黃混合物，在撒有面粉的料理台上靜置30分鐘。

6. 將小球面團小心放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中，並在指定的温度和時間下：180°C，9mins，烘烤。小貼士:麪包可能會粘在烤籃上，您可以使用烤籃下面的刮刀輕鬆地將它們取出。

小貼士

1.在開始製作之前，確保黃油和雞蛋處於室温。