喜歡懷舊,也喜歡奶茶純滑的感覺,想着可以做一款泡芙試試,也能綜合紅茶泡芙的特點!讓吃貨們有多一個選擇!
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本方偏淡,適合喜歡低糖的寶寶👶🏻,各人口味不同,各個地方的味蕾有差別,大家可根據自己情況調試。
注意#紅茶要煮透,要來回拉茶,不能偷懶,才能讓茶苦澀味少點,哪怕做奶茶喝入口也更滑【港式奶茶的方法基本類似】
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本方🉑做12個小泡芙
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 30克 |
黃油 | 20克 |
糖 | 2克 |
鹽 | 0.5克 |
牛奶 | 30克 |
紅茶 | 20克 |
酥皮 | |
黃油 | 15克 |
低粉 | 18克 |
糖粉 | 13克 |
懷舊奶茶泡芙的做法
先準備好我們所需要的材料,紅茶碎,奶鍋,黃油軟化,拉茶袋等