超快手，零失敗，適合剛入坑的新手！
用料
| 低筋麪粉 | 65克 |
| 黃油 | 45克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 花生 | 40克 |
| 核桃 | 20克 |
| 蛋黃 | 1個刷頂用 |
| 花生及核桃提前烤熟 |
零失敗核桃花生酥的做法
黃油軟化到位，即手輕按有坑，加糖粉稍微打發，不要過分打發，否則烤制時會過分膨脹變形。
低筋粉過篩入打發黃油，慢慢揉成團。
花生、核桃加入麪糰中拌勻。
根據自己喜好分成或大或小的等重量小麪糰，我喜歡一口一個，所以大約10克一個。
團成小球後襬在烤盤上，然後用拇指按壓一下，並用蛋黃刷頂。
烤箱提前預熱，170度，核桃花生酥入爐後155度20分鐘，轉175度5分鐘上色。
小貼士
每個烤箱脾氣都不一樣，需要根據自己烤箱温度進行適量調整！
