新手0失敗，酥到掉渣的桃酥

用料  

新手0失敗，酥到掉渣的桃酥的做法  

1. 第一步黃油融化加細沙糖打發顏色泛白就行了，另黃油融化快的妙招，吹風機熱風邊吹邊攪拌就融化了，非常方便省時！

2. 第二步加入準備好的蛋黃，倒入攪拌均勻即可，第三步篩入低粉用刮刀翻拌均勻至沒有乾麪粉即可。自己感覺軟硬度。酌情添加。不管怎麼做都不會失敗，第四步烤盤鋪上油紙，把材料分成相等的圓球，放到烤盤裏，中間留好間距，用拇指在圓球按下去，自己怎麼喜歡怎麼壓。第四步烤箱180度預熱10分鐘，然後放入烤箱烤20分鐘。10分鐘後注意觀察上色情況，別走開以免烤過火。

3. 最後一步烤好取出來。放涼就可以吃了，哇塞，香酥可口。太好吃了，這個沒有技術含量。隨便做都不會失敗。