‼️KFC同款的葡式蛋撻

超級喜歡KFC的蛋撻，小時候第一次吃到真的是驚為天人！幾乎是每次吃KFC都必點，但它現在的價格真的是越來越貴，貧窮使我自己動手😂😂

用料  

‼️KFC同款的葡式蛋撻的做法  

1. 把蛋撻皮從冰箱裏取出，放入烤盤擺好。純牛奶中加入白砂糖，攪拌至糖完全融化（室温太低的情況下，可以隔熱水加熱牛奶，從而加快糖的融化）。

2. 然後加入全蛋、蛋黃和煉乳，攪拌均勻。再加入淡奶油，攪拌均勻，之後過濾兩邊，可以使得蛋撻的口感更加細膩。

3. 烤箱200℃提前預熱，把過濾好的蛋撻液，倒入蛋撻皮內，約8分滿即可。

4. 送入預熱好的烤箱，200℃，22分鐘，烤至表面出焦糖色，即可。最後，記得趁熱吃，滑溜溜，嫩乎乎，敲好吃噠！(。•؎ •。)

小貼士

每個型號的烤箱温度都會有點差異，最後兩分鐘一定要蹲烤箱前多留意蛋撻的狀態，表面烤出漂亮的焦糖色就可以了，不用太糾結時間到沒到。