家庭mini版烤箱 自制藍莓蛋撻(蛋撻皮是某寶上買現成的)
用料
藍莓 | 12顆 |
雞蛋 | 1個 |
純牛奶 | 100毫升 |
白糖 | 15克 |
蛋撻皮 | 6個 |
自制藍莓蛋撻~的做法
蛋撻皮從冷凍室拿出,自然化凍30分鐘
化凍的時候把雞蛋攪拌均勻加入白糖和純牛奶,再次均勻攪拌,之後過篩3遍(這樣做出來的蛋撻口感更好)然後把蛋撻液倒入蛋撻皮7成滿左右
再各加入兩顆洗淨的藍莓,然後就可以放入烤箱了
温度調到200度,25分鐘
這是烤了20分鐘左右的樣子
25分鐘到啦!美味的藍莓蛋撻就出爐咯~
小貼士
烤箱需要200度預熱5分鐘,沒有預熱的話直接烤30分鐘