簡單到五歲小朋友也可以操作的酥皮蛋撻

蛋撻應該是烘焙入門級的甜品了吧，簡單到五歲小朋友也可以單獨操作😊。
蛋撻的可塑性也很高，只要保證牛奶和淡奶油的比例是1:1，量多量少都可以自己調節，也可以加入水果、蜜紅豆、果醬等做出不同的口味。

用料  

簡單到五歲小朋友也可以操作的酥皮蛋撻的做法  

1. 2個雞蛋打入碗中（蛋殼不要哦😂），加入細砂糖和檸檬汁攪拌均勻，檸檬汁是為了去腥，沒有的話可以不加，其實不太影響口感

2. 依次加入牛奶和淡奶油，攪拌均勻

3. 加入玉米澱粉，攪拌均勻，目的是為了增加黏稠度，沒有的話可以不加，不影響

4. 攪拌好的蛋撻液用濾網過濾兩次，濾出沒有融化的顆粒

5. 取出買好的蛋撻皮，蛋撻皮也可以自己做，但是我覺得沒必要，畢竟買的蛋撻皮也不難吃😂。烤箱200度開始預熱，預熱烤箱的時候把蛋撻液裝入蛋撻皮中，9分滿即可

6. 放進烤箱噗嚕噗嚕開始烤啦，我家的烤箱是200度中上層上下火烤10分鐘後轉180度烤20分鐘，這個温度和時間要根據自己家烤箱的脾氣來調節

7. 是不是很誘人😍