五歲小朋友可以製作的 #糯米酸奶華夫餅#

#與五歲小糰子一起做元氣早餐#
糯米酸奶華夫餅
食材：雞蛋2個 稠酸奶100g 黃油20g 奶粉20g 糖25g 糯米粉110g 泡打粉3g。
我和孩子超級喜歡吃糯米華夫餅，裏面還有拉絲Q彈的感覺，外面脆脆的，趁熱吃特別好，給孩子吃的東西我都是儘量少糖，稍微有甜味即可，因為奶粉，酸奶都含糖，糖量上我用得非常少，但口感依然美味。

用料  

五歲小朋友可以製作的 #糯米酸奶華夫餅#的做法  

1. 黃油隔水或者微波爐融化，雞蛋打散，放入融化的黃油、糖、酸奶。

2. 一個方向攪拌均勻。

3. 將奶粉、泡打粉、糯米粉混合過篩入蛋液盆，劃“z”字攪拌至麪粉無顆粒，細膩滑順。

4. 蛋抽拎起，有流暢的液體下滑，落下並能形成堆狀，是最好的狀態。

5. 在華夫餅機上刷黃油，刷植物油也可以，黃油比較香。

6. 打開華夫餅機，插電，倒入麪糊，用刮刀抹平，蓋蓋。

7. 指示燈滅後可打開觀看，是否是自己想要的顏色，顏色淺可以翻面繼續加熱。

8. 成品完成，剛出鍋是最好吃的，外脆裏糯，趁熱吃超級好吃，喜歡吃軟軟的可以在成品出來後蓋蓋子。

9. 放了奶粉增加奶香味，同時也提高了甜度，可不加，不加奶粉就需要增加糖量，因為加了奶粉我的這個糖量是非常少的了；黃油可以用玉米油代替。這個蛋糊量是可以做四到五個華夫餅。