流心凹蛋糕

用沙拉醬做的一款凹蛋糕，其實就是加了沙拉醬夾心啦

用料  

流心凹蛋糕的做法  

1. 正常做蛋糕的步驟，我用全蛋法。三個雞蛋加入全部白砂糖打發至紋路清晰。篩入麪粉，翻拌均勻，加入20g檸檬汁繼續翻拌

2. 不沾模具最好刷層油，蛋糕糊倒入不沾模具，每個格子里加一勺沙拉醬，因為沙拉醬比蛋糕糊重，所以會沉底。

3. 按正常烤蛋糕方法，烤好。蛋糕趁熱脱模。然後把蛋糕翻過來，就是凹蛋糕啦。蛋糕冷卻一下可以吃啦，沙拉醬就是流心，嘿嘿。圖片裏我已經吃掉一個了

小貼士

自制沙拉醬見我另外一個方子哦～
脱模時小心點，底部比較薄，我因為沒注意，好幾個都弄破了