可愛的龍貓蛋糕（黑米糕）

兒子兩歲生日做的蛋糕，但是又不想給他吃很多奶油，所以做了這個粗糧蛋糕，小孩子都喜歡可愛的東西嘛，投其所好。

用料  

可愛的龍貓蛋糕（黑米糕）的做法  

1. 用小美把黑米和糯米研磨打成粉，越細越好。一般1分鐘/速度10，然後把飛到壁上的用刮刀刮下來，再1分鐘/速度10。記得這一步一定要主鍋擦乾，黑米和糯米如果洗過，就一定要涼幹再打碎，除非你買即食的那種不用洗的。

2. 把打完的黑米+糯米的粉倒出，清空洗淨主鍋，並擦乾！擦乾！擦乾！重要的事情説三遍！然後把雞蛋和糖放進去再插上蝴蝶棒，15分鐘/45度/速度4。對，你們沒看錯，就是整蛋放進去，小美自動打發全蛋，整個過程也不需要你管。

3. 打發完全蛋後就是這個圖片狀態啦，然後把油、牛奶、第一步打成粉的糯米和黑米全部倒進去，然後4秒/速度3調和，記得因為只有4秒，所以速度3要一下子快速轉到，否則慢慢轉等你剛調到3就4秒到了。

4. 最後倒入6寸磨具放入小美蒸鍋裏，然後40分鐘/温度VAROMA/速度1蒸熟（放入蒸鍋前，在表面蓋一張耐高温保鮮膜）

5. 龍貓身體就出來啦，龍貓身體不需要切掉一塊，此圖就是看看而已😄，然後同樣步驟再做一個，切延邊緣的兩端有弧度的，然後修邊剪成耳朵適當長度，用籤插進去。

6. 打30克奶油，在龍貓2/5的位置畫弧度。最後調巧克力甘納許按照圖示裝飾即可。健康又可愛的龍貓蛋糕做好了✌️