黃桃芝士蛋糕（免烤）

老爸買錯了材料，買了個奶油芝士，家裏又沒有烤箱，看了一圈，不如做個芝士蛋糕吧，跑去買了些吉利丁片就好了呀～

用料  

黃桃芝士蛋糕（免烤）的做法  

1. 準備好材料，吉利丁片只要2.5片，牛奶倒100ml左右，把吉利丁片扔進去泡着

2. 把奧利奧餅乾碎再壓碎一下，切一塊黃油，融化，混合均勻，平鋪在底部（我用的是6寸的模具）壓平，放冰箱冷藏

3. 奶油芝士切小塊融化，攪拌攪拌攪拌，加糖，攪拌攪拌，加糖，攪拌攪拌，嘗一下，還是不夠甜，再加糖，加糖，最後攪拌到順滑就好了

4. 牛奶加熱，使吉利丁片融化，放冷後；淡奶油打發

5. 步驟3和4混合一起，拌勻，倒進模具中，倒一半進去就行，然後放冰箱冷凍（我一開始放冷藏，結果發現凍的太慢了我後面還需要再加餡，所以就又放過去冷凍那邊了）

6. 水果罐頭打開，黃桃切小塊，留4個完整的

7. 把小塊黃桃平鋪在凍好的芝士蛋糕上，把剩下的一半的芝士糊倒進去，放冰箱冷藏
   剝松子+_+

8. 擺好黃桃和松子，放冰箱冷藏即可

9. 開吃啦啦啦啦啦啦

小貼士

買的時候忘了雀巢的淡奶油不好打發，打發的時候簡直要崩潰，強烈不推薦大家買雀巢的淡奶油啊啊啊啊
黃桃隨便換其他餡
沒有奧利奧換消化餅乾也可以
糖隨自己口味增減，個人覺得100克的糖其實不夠甜。。。。。
有時間可以再做多幾層