用料
| 低筋粉 | 45克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 30克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 細砂糖 | 35克 |
| 醬： | |
| 安佳奶油 | 300克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 綠色素 | 1滴 |
| 黑巧克力 | 10克 |
準備材料
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第2張")
牛奶，玉米油拌至乳化
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第3張")
篩入低粉拌至無顆粒狀
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第4張")
再加入蛋黃拌勻
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第5張")
蛋白加入檸檬汁，細砂糖分3次加入蛋清中，打至蛋白乾性狀態
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第6張")
打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊中拌勻
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第7張")
從高處倒入蛋糕模具中
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第8張")
輕震兩下，放入預熱的烤箱中，上下火130度55分鐘
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第9張")
放涼後切成三圓片
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第10張")
安佳奶油加入細砂糖打發
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第11張")
打發完成後，隨意抹在蛋糕上
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第12張")
餘下的奶油，加入一點色素拌勻，裝入裱花袋中，表在蛋糕周邊
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第13張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第13張")
用一點點溶化的巧克力，裝入裱花袋中寫出英文字母，再加入聖誕小裝飾
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第14張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第14張")
完成
![簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第15張]( "簡單款聖誕奶油蛋糕的做法步驟圖 第15張")
