用料1 (【A料】)
| 培根 | 3片 |
| 洋葱 | 1/3個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米油 | 50ml |
| 牛奶 | 150ml |
用料2 (【B料】)
| 低粉 | 200g |
| 白砂糖 | 12g |
| 泡打粉 | 5g |
| 小蘇打 | 約2g |
| 鹽 | 2-3g |
洋葱培根杯子蛋糕的做法
烤箱先預熱，180度
洋葱、培根均切小塊，下入鍋中，小火煎炒至熟。因為培根會煎出油份，所以不必另外放油
將B料中的糖+鹽+泡打粉+小蘇打混合均勻，加入低粉中，再混合過篩一遍，備用
將A料中的雞蛋打散，再加入油和牛奶，攪拌均勻。然後加入步驟3中的混合麪粉
混合切拌至無干粉即可
加入炒好的洋葱培根至麪糊中，翻拌均勻
裝入紙杯中，送入預熱好的烤箱，中層，180度，上下火，35分鐘
